Домой Итальянская кухня Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб 4 куска
  • Помидоры 3 штуки
  • Оливковое масло 30 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Бальзамический крем 10 г
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень 30 г

Наивкуснейшая закуска из Италии: Брускетта с помидорами.

Относится к разряду лёгких и одновременно сытных закусок. Не занимают много времени в приготовлении, и выглядят очень аппетитно и ярко.
Для приготовления лучше использовать хлеб Чиабатту, он очень хорошо возьмёт в себя оливковое масло.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем батон на тосты, подрумяниваем хлебушек на сухой сковородке. Нарезаем помидорки кубиками, можно обдать их кипятком и снять с них кожицу.
  2. Крошим мелко 3 зубчика чеснока. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло, высыпаем нарезанные помидоры и чеснок. Прогреваем их пару минут, важно сохранить естественный вкус помидор. Можно добавить немного специй по вкусу.
  3. Уже готовый Поджаренный хлеб пропитываем маслом, натираем чесноком и выкладываем смесь помидоров, солим слегка присыпаем чёрным молотым перцем и зеленью, в идеале можно добавить базилик. Можно подавать в качестве закуски к вину.
Брускетта, Хлеб, Багет, Помидоры, Василий, Лук, Чеснок

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Должен прочитать

Алу Гоби

https://www.youtube.com/watch?v=vJy7s1T7Wek Перед вами рецепт индийской кухни Алу Гоби, привычные для вас овощи заиграют новым вкусом.Индийская кухня...

Спагетти аматричана

https://www.youtube.com/watch?v=wvGbSH2PYE4 Спагетти аматричана, одна из самых простых и одна из самых вкусных паст на свете.

Ризотто со сливками и сладким перцем

https://www.youtube.com/watch?v=kXwAmOKTu3Q Ризотто имеет очень интересную историю происхождения. По идее ризотто, это простой рисовый суп, который один повар...

Фриттата с брокколи и сладким перцем

https://www.youtube.com/watch?v=oHqKcWU-yeE Ингредиенты: Яйцо куриное 6 штук Сладкий перец 3 штуки...

Брускетта с помидорами

https://www.youtube.com/watch?v=qSFzWDJDsVk Ингредиенты: Белый хлеб 4 кускаПомидоры 3 штукиОливковое...