Домой Кухни мира Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня

Азербайджанская чихиртма

Азербайджанская чихиртма, которую не стоит путать с одноименным грузинским супом. Если говорить проще, чыгыртма — это яичница с курицей. Блюдо также готовят...

Довга

Для довги или, как его еще называют — суп горцев, обычно берут катык, но можно взять за основу йогурт, мацони, или кефир. В классическом...

ХАН ПЛОВ

https://www.youtube.com/watch?v=hCVs35BEPqs Азербайджанская кухня удивляет своим колоритом! Пробуй! Хан плов - блюдо азербайджанской кухни, пряное, ароматное, необычное. При...

Сюзма-хингал

https://www.youtube.com/watch?v=qWTBC4TnS00 Ингредиенты: мякоть баранины 1 килограммлук репчатый 4 головкимасло топленое 4ст. ложкибрынза 100...

ШОР ГОГАЛ

https://www.youtube.com/watch?v=X831ncqkeOQ Тебя удивит вкус пряно-солёных слоёных булочек! Шор гогал в переводе означает соленая булочка – это выпечка...